“一方水土养一方文化”这句话体现了爱国主义的基本要求是 爱祖国的大好河山。以下是具体分析：

文化与地理环境的关联

文化是特定地理环境下的产物，不同地区因自然条件、历史背景、社会习俗等因素形成独特的文化形态。例如，江南水乡的文化与北方草原的文化差异，正是地理环境塑造的结果。

“一方水土养一方人”的延伸

这句话不仅指自然环境对人的影响，也隐含着人对自然环境的依赖与保护意识。正如“禾苗离土即死”比喻国家与土地的不可分割性，文化与地理环境的关系也具有类似的依存性。

爱国主义的实践要求

爱国主义不仅是对国家政治制度的认同，更包含对国家自然与文化资源的保护。维护领土完整、保护生态环境、传承民族文化，都是爱国的具体表现。

综上，这句话强调了对祖国自然与文化资源的珍视，体现了爱国主义中 爱祖国的大好河山的基本要求。