that在定语从句中主要充当以下成分：

一、主语

当that引导定语从句时，可作主语，指代人或物。例如：

The book thatI borrowed from the library is very interesting.

二、宾语

that可作动词或介词的宾语，且当关系词作宾语时可省略。例如：

The movie thatyou recommended last night was fantastic.

The problem thatwe faced was solved quickly.

三、表语

当先行词为单数名词且被be动词（如is, was）修饰时，that可作表语（此时不可用who或which）。例如：

The man thatis standing there is my friend.

四、关系副词（特殊用法）

在极少数情况下，that可作关系副词（如where, when, why），但这种情况较为罕见且需注意省略规则。例如：

The day thatthe meeting started was very productive.

注意事项

省略规则：

当关系代词作宾语时，通常可以省略（如：The book which he gave me is wonderful. 可省略为 The book is wonderful.）

先行词限制：

that作主语时，先行词既可以是人也可以是物；作表语时，先行词必须为单数名词且被be动词修饰

与which的区别：

which只能引导非限制性定语从句，而that可引导限制性及非限制性定语从句

通过以上分析，that在定语从句中的功能较为灵活，需根据具体语境判断其成分及作用。