喜欢一个人并委婉地表白，可以结合不同的方法和情境来选择最合适的方式。以下是一些建议：

主动约他出去吃饭

通过邀请对方共进晚餐，可以在轻松的氛围中观察对方的反应，并有机会更深入地了解彼此。在餐桌上，你可以通过言语和行为表达你对他的好感。

利用《西游记》或诗句表白

送给他一本《西游记》，并在他头上敲三下，这是一种有趣且独特的方式。或者选择一首合适的诗句，通过诗句的含蓄表达来传达你的情感。

营造浪漫氛围

选择一个温馨、舒适的环境，如咖啡馆、公园或有共同回忆的地方，通过一束鲜花、一首对方喜欢的音乐或精心准备的小礼物来增添浪漫色彩。

含蓄表达情感

通过赞美对方的外貌、性格或才华，分享你们在一起时的快乐时光，或者用诗意的语言和文艺的方式来表达你的情感。

借助媒介传达情感

如果直接表白可能让人感到紧张，可以考虑写一封情书，或者通过短信、音乐、电影等方式来传达你的情感。

创造惊喜

通过一些意想不到的方式表达你的喜欢，比如送给他一份特别的礼物，或者在QQ、微信等聊天工具中不经意地透露你的情感。

牵手或写情书

在适当的时机尝试牵手，或者写一封充满诗意的情书，这些方式都能以较为含蓄的方式表达你的喜欢。

利用共同兴趣

在聊天中提及你们的共同兴趣爱好，通过这些话题来暗示你对他的喜欢。

选择哪种方式取决于你与对方的关系、性格以及你希望传达的情感深度。无论选择哪种方法，最重要的是保持真诚和尊重，让对方感受到你的诚意。