袁隆平院士在多次讲话中将人比作“种子”，并强调要做一粒好种子，这对公共服务有以下几方面的启示：

扎根基层，汲取营养

袁隆平院士一生扎根于田间地头，深入群众，从基层实践中汲取经验和智慧。同样，公共服务也需要工作人员俯下身去，深入基层，了解群众的需求和期望，才能更好地服务群众。

秉持复盘思维，精益求精

袁隆平院士在工作中不断总结经验教训，即使在晚年也坚持复盘，不断完善自己的工作方法。公共服务也需要这种精益求精的精神，通过定期回顾和评估工作，发现不足并加以改进，从而提高服务质量和效率。

树立远大志向，持续奋斗

袁隆平院士有一个“禾下乘凉梦”，他的一生都在为实现这个梦想而奋斗。公共服务同样需要工作人员树立远大的志向，并持之以恒地努力，才能不断满足群众的需求，实现公共服务事业的可持续发展。

德才兼备，全面发展

袁隆平院士不仅科研能力出众，而且品德高尚，清正廉洁。公共服务工作人员也应具备德才兼备的品质，不仅要有过硬的专业本领，还应具备良好的道德品质，做到清廉干净，树立良好的公共服务形象。

综上所述，袁隆平院士的“种子精神”对公共服务的启示在于：要深入基层，汲取营养；秉持复盘思维，精益求精；树立远大志向，持续奋斗；以及德才兼备，全面发展。这些启示不仅有助于提升公共服务的质量和效率，也有助于构建更加和谐、可持续的社会环境。