郭敬明长不胖的原因可能涉及多个方面，包括 遗传因素、健康状况、饮食习惯和工作压力。

遗传因素：

郭敬明的身高和体型可能受到遗传的影响。有报道提到，他的父亲身高不足150厘米，母亲身高140厘米，这可能意味着他遗传了较矮的基因。

健康状况：

郭敬明患有肥厚性心肌病，这种疾病会导致心肌细胞变厚，影响心脏的正常功能，从而可能影响身体的正常发育。此外，他小时候还患过败血症，这可能影响了他的身高增长。

饮食习惯：

郭敬明对饮食有非常严格的要求，他要求演员遵循特定的饮食标准，否则可能会被他洗脑变胖。这种对饮食的严格控制可能是他保持苗条体型的原因之一。

工作压力：

郭敬明的工作压力可能也很大，他需要经常熬夜看书和读书，这可能影响了他的体质和体重。长时间的高强度工作可能使他的身体消耗大于摄入，导致他难以发胖。

综合以上因素，郭敬明长不胖的原因可能是多方面的，包括遗传、健康状况、饮食习惯和工作压力等。建议他在保持健康的同时，适当调整饮食和生活方式，以保持身体的健康和舒适。