"既"是关联词，用于表示并列关系。在并列复句中，"既"通常与"又"一起使用，构成"既……又……"的结构，用来连接两个或多个分句，表明这些分句之间是平行并列的关系。例如：

1. 她既没有吃肉，也没有喝酒，只是吃了素菜。

2. 这家店的自助餐不错，既价廉又物美，食过都返寻味。

因此，根据以上信息，可以确定"既"是一个表示并列关系的关联词。