在单位聚餐时，轮流敬酒的简单词句可以包括以下几种：

感谢与祝福

"感谢领导一直以来的关照，祝您工作顺利，身体健康!"

"感谢同事们的支持和合作，祝大家新的一年里事业有成，家庭幸福!"

回顾与展望

"过去的一年里，我们一起努力，取得了不少成绩。新的一年，让我们继续并肩作战，共创辉煌!"

"回首过去，我们取得了不错的成绩；展望未来，愿我们继续保持积极向上的态度，为公司的发展贡献更多力量!"

幽默与轻松

"今天看到大家这么开心，我也特别高兴。记得有一次我和小李一起加班到深夜，结果第二天我们都迟到了。新的一年，希望大家都能准时上班，别再像我俩一样‘光荣迟到’了!"

激励与鼓励

"各位小伙伴，大家好!过去的一年里，我们一起攻克了不少难关，也收获了不少成就。新的一年，让我们继续努力，再接再厉，就像那句老话说的——‘没有最好，只有更好’!"

简洁明了

"领导好，我是XX部门的小张，以后还请领导多多指教，这杯我先干了。"

"感谢领导对我的栽培，这杯我先干了。"

这些敬酒词既简单又大气，适合在单位聚餐时使用，能够有效地表达感谢、祝福和鼓励之情。