在《牛郎织女》这篇课文中，学生需要掌握的生字组词如下：

郎

牛郎

新郎

令郎

儿郎

郎才女貌

爹

爹娘

爹妈

爹爹

嫂

嫂子

大嫂

嫂嫂

辆

车辆

一辆车

歹

歹人

歹徒

歹意

不知好歹

为非作歹

罕

稀罕

罕见

罕闻

纳罕

纱

纱衣

纺纱

这些组词涵盖了课文中的主要生字，并提供了相应的词语理解，有助于学生更好地掌握课文内容。建议学生在学习过程中，多通过造句、练习等方式巩固这些生字的用法。