柳树上长的菇被称为柳树菇，其 营养价值高，并具有多种健康功效。以下是一些关于柳树菇的主要作用：

抗衰老：

柳树菇含有多种氨基酸、B族维生素和矿物质，能够抗衰老。

防癌和抗癌：

柳树菇具有抗癌的特殊作用，能够降低胆固醇，对抗癌、降压、防衰等有辅助治疗功能。

健脾止泻：

中医认为柳树菇性甘温无毒，有健脾止泻的功效。

提高免疫力：

柳树菇的营养价值高，含有大量的氨基酸和粘液物质，能够提高免疫力。

恢复和提高体力、脑力：

柳树菇中的粘液物质具有恢复和提高体力、脑力的作用。

综上所述，柳树菇不仅是一种营养丰富的食材，还具有多种健康功效，适合食用。