“买肉啖子割”的意思是指 使动用法，给...吃。在这个成语中，“啖”是使动用法，表示“给...吃”的意思，而“割”则是指“分割”或“切”。整个成语的寓意是孟母为了教育孟子要诚实守信，亲自去买来邻居的猪肉，以证明她没有欺骗孟子，从而对他进行诚实不欺的品德教育。

具体来说，孟子在少年时期，有一次看到邻居杀猪，便问母亲：“东家杀豚何为？”孟母最初回答说：“欲啖汝。”即打算杀了猪给孟子吃。但后来孟母后悔了，她意识到自己怀着孟子的时候，连席子摆得不正都不坐，肉割得不正都不吃，这都是对孟子的胎教。现在孟子刚刚懂事，她却欺骗他，这是在教他不讲信用。于是，孟母买了邻居的猪肉给孟子吃，以证明她没有欺骗他。

这个故事后来成为“买肉啖子”或“买肉自啖”的典故，用来形容父母对子女的诚信教育，以及勇敢面对困难、不盲目逞勇斗狠的精神。