《不能忘记你》的原唱是 韩宝仪。以下是相关信息的综合说明：

原唱及版本

韩宝仪是该歌曲最广为人知的原唱，其版本因宛转悠扬的演绎风格成为经典情歌代表作。

其他翻唱及版本

- 王爱华：

华语歌手王爱华曾于2025年重新填词并翻唱此曲，歌词略有调整，但曲风保持原版情感基调。

- 林忆莲：该曲被改编为《我不能忘记你》，作为电影《记忆大师》主题曲，歌词略有修改以契合剧情。

其他相关版本

- 龙飘飘、张国荣等歌手也曾翻唱过此曲，但均以翻唱版本形式存在，非原唱。

综上，若指纯音乐原唱， 韩宝仪是《不能忘记你》的原唱；若涉及翻唱版本，则需根据具体需求区分。