《大奉打更人》的更新不稳定，主要原因包括：

卡文：

作者可能在创作过程中遇到思路阻塞，导致更新不顺畅。

工作繁忙：

作者可能因为工作或其他事务繁忙，影响了更新进度。

构思和写作困难：

在小说后期，作者可能面临构思和写作上的挑战，从而影响更新。

其他因素：

包括作者可能需要更多时间考虑作品的方方面面，或者因为得奖等原因需要参加现场颁奖活动等。

尽管存在这些更新不稳定的情况，但《大奉打更人》并未完全停更。根据最新信息，该漫画仍在腾讯动漫上连载中，最新的更新是到第68集。不过，具体的更新时间可能会有所变动，有时候可能会遇到卡文或者作者工作繁忙的情况，导致更新不及时或者断断续续。

建议读者关注官方渠道，以获取最新的更新信息。