在《错嫁》的剧情中，周鼎元最终娶了香萦。以下是相关剧情梳理：

香萦的错嫁与成长

香萦因父亲苏修文被迫与吴婉宜成婚，后因发妻投河，她被接到祥瑞斋与二掌柜周鼎元相遇并一见钟情。十年后，香萦与周鼎元的关系逐渐发展，但两人并未正式结为夫妻。

周鼎元的陷害与死亡

周鼎元被陷害入狱致死，香萦为救他，再次陷入困境。她被迫与马夫曲德胜成婚，但内心始终钟情于周鼎元。

周鼎元的重生与结局

周鼎元死里逃生后，发现香萦才是他前世未了的命理牵绊。两人重逢后，周鼎元对香萦充满愧疚，并最终与她结为夫妻。剧情中未明确提及周鼎元再娶他人，因此他的妻子应为香萦。

综上，周鼎元在经历生死波折后，最终与香萦修成正果，两人共同面对后续剧情发展。