乙烯焦油的馏程是黑色的，主要是因为它含有重质烃化合物，这些化合物在加热分解时会产生游离状态的碳，即碳黑。碳黑在常温下主要是黑色固体，因此使得乙烯焦油呈现出黑色。

具体来说，乙烯焦油在360℃以前的馏分主要由各种烃类组成，这些烃类在加热过程中可能会产生游离状态的碳。而在360℃以后的馏分则是焦油沥青，这是一种由高分子烃类组成的极其复杂的混合物，主要成分是三环以上的稠环芳香烃，并含有氮、硫、氧等元素的杂环化合物。这些化合物的碳氢比高，分子结构紧密，因此在常温下主要是黑色固体。

此外，乙烯焦油在燃烧初期由于缺氧，重质烃化合物加热分解时会产生游离状态的碳，这些碳黑不能完全燃烧，容易在余热锅炉尾部吸附烟气中的水蒸汽，导致排烟温度上升，进而腐蚀锅炉受热面。这也是为什么乙烯焦油燃烧时会产生黑烟，对环境造成污染的原因。

综上所述，乙烯焦油的馏程是黑色的，主要是由于其含有重质烃化合物，这些化合物在加热分解时会产生游离状态的碳黑所致。