收到员工的中秋节祝福，可以回复以下几种内容：

感谢与祝福

非常感谢你送的祝福，我也同样祝你中秋节快乐，家庭幸福安康。每逢佳节倍思亲，每到中秋节，我就特别思念你，怀念我们在一起时的快乐时光。虽然我们现在分居两地，但我们共享一轮明月。但愿人长久，千里共婵娟。希望明月能把我的祝福送到你的身边。

简洁回复

谢谢记挂，咱们同乐，然后发个笑脸表情包。

中秋快乐! 然后带个开心表情包。

结合公司福利

感谢你能够主动的向我发送中秋节的祝福，我也祝你事业上一帆风顺，感情上能够变得更加幸福。真诚的去回复同事，在工作中多多的交流，彼此之间才能相处起来，更加的和睦。

幽默回复

我在这里也深深的祝福你，也祝福你中秋快乐，希望你每一年都能够感受到一份快乐，也感受到我的一份用心，谢谢你，我的朋友。

高情商回复

感谢领导在节日期间送来祝福，祝您合家团圆，美满幸福，工作更上一层楼。

根据你与员工的关系以及具体场合，可以选择适合的回复内容，既表达了对员工的感谢和祝福，又能够增进彼此之间的情感交流。