贺树峰的妻子是杨晨，而非毕畅或王亚彬。

贺树峰在社交平台上公开承认结婚的消息，并晒出结婚证，显示他的妻子名叫杨晨，是一个标准的95后，比贺树峰小了12岁。从视频内容来看，杨晨面容姣好，身材苗条漂亮，与《乡村爱情》中的“王小蒙”毕畅相比，颜值更高一些。杨晨和贺树峰的关系十分好，感情深厚，在社交平台上经常秀恩爱。

尽管之前有传闻称毕畅与贺树峰是一对，但实际上两人只是在剧中扮演夫妻，并没有现实生活中在一起。此外，王亚彬也曾在《乡村爱情》中扮演过角色，但同样只是剧角色，并非贺树峰的妻子。

综上所述，贺树峰的妻子是杨晨，他们于2020年4月24日领证结婚，并经常在社交平台上分享恩爱生活。