被后人称为"外科鼻祖"的我国古代医学家是 华佗。以下是关于他的主要贡献和背景的总结：

一、核心贡献

全身麻醉术

华佗发明了 麻沸散，这是世界史上最早的全身麻醉剂，比西方早1600多年，为外科手术提供了重要保障。

外科手术创新

他精通外科，开创了全身麻醉下进行外科手术的先河，被尊为"外科鼻祖"。

养生功法

华佗创编了"五禽戏"，这是中国古代重要的养生功法，对后世体育医学有深远影响。

二、历史地位

与同时代医学家并称

华佗与董奉、张仲景并称"建安三神医"，是东汉末年最著名的医学家之一。

中医外科奠基人

他的成就奠定了中医外科的基础，后世医书如《肘后备急方》等均记载其医法。

三、个人背景

生平和性格

华佗出生于沛国谯县（今安徽亳州），少时游学，不愿为官，以行医济世为志。但因性格倔强，最终遭曹操下狱致死。

医德与影响

华佗以"医者仁术"著称，其事迹被《三国演义》等文学作品传颂，"华佗再世"成为赞誉医术的代名词。

综上，华佗因其在外科领域的开创性贡献，被明确称为"外科鼻祖"，其医学成就和人格魅力在中国医学史上具有里程碑意义。