袁隆平作为杂交水稻之父，其名言主要围绕科研精神、人生追求和社会责任展开，以下是整理后的经典语录：

一、科研精神与创新理念

1. "科学研究要敢于探索，勇于创新"

2. "搞科研，应该尊重权威但不能迷信权威，应该多读书但不能迷信书本"

3. "书本和电脑很重要，但是书本和电脑种不出水稻。实践出真知"

二、人生追求与态度

1. "我毕生的追求就是让所有人远离饥饿"

2. "退休对我来说是不存在的"

3. "我的心态永远年轻"

三、职业素养与行为准则

1. "不爱国就不能成为科学家"

2. "荣誉是对我们成绩的肯定，但我们不能躺在功劳簿上"

3. "对事业的追求就是乐在苦中"

四、生活哲学与价值观

1. "人身上最值钱的东西是脑袋里的知识，钱够用就行了，多了是包袱"

2. "快乐没有捷径，只有追求和希望，身体好才是真快乐"

3. "我不在家，就在试验田；不在试验田，就在去试验田的路上"

五、社会影响与教育理念

1. "与年轻人相处，使我永葆青春"

2. "国家发展，教育为本"

3. "海水稻若成，可增加大量耕地，此乃造福子孙后代之大事"

这些语录凝聚了袁隆平一生对科研、社会和人生的思考，既体现了他的专业精神，也展现了其人格魅力。