摩天轮的最高点具有多重象征意义，主要包括以下几点：

幸福的象征：

摩天轮通常被视为幸福的象征。传说一起坐摩天轮的恋人最终会以分手告终，但当摩天轮达到最高点时，如果与恋人亲吻，就会永远一直走下去。此外，摩天轮的每个盒子里都装满了幸福，当我们仰望摩天轮的时候，就是在仰望幸福，幸福有多高，摩天轮就有多高。

爱情的见证：

摩天轮的最高点也是见证恋人之间感情的地方。当午夜12:00时，与最爱的人坐在摩天轮的最高点，象征着爱情的长久。

满足感和自我实现：

坐在摩天轮的最高点，游客会有一种伸手就可以摸到天的感觉，代表着自己的满足感和对未来的美好憧憬。

生命和运动的象征：

摩天轮缓缓旋转，象征着生命的运动。通过公园大道走向摩天轮的过程，就像慢慢地接触幸福的终点，而摩天轮看似缓慢但却又像永远都在转动，更象征着生命在于运动。

综上所述，摩天轮的最高点不仅是一个物理上的高点，更是一个充满象征意义的地点，代表着幸福、爱情、满足感和生命的运动。因此，许多情侣会选择在摩天轮的最高点亲吻，以祈求爱情的长久和幸福。