根据现有信息，江西省内中石化炼油厂数量及具体情况如下：

企业数量

江西省仅有一家中石化炼油厂，位于九江市浔阳区东郊。

企业背景

该企业为中国石油化工股份有限公司九江分公司，前身为1980年建成的九江石化炼油厂，是江西省唯一的大型石油化工企业。

原油供应主要来自山东胜利油田及海外进口，产品覆盖汽油、柴油等，主要供应江西省内。

其他说明

九江石化总厂是江西省唯一一家集炼油、化肥、化工为一体的大型石化企业，但搜索结果未明确提及该企业是否属于中石化集团下属。

综上，江西省内中石化炼油厂数量为 1家，且该企业具备炼油、化工等多元化业务。