朱茵的国籍是中国香港。以下是相关信息的综合说明：

出生地与祖籍

朱茵出生于中国香港，祖籍为广东省佛山市顺德区。

职业与成就

她是中国香港知名女演员、歌手，毕业于香港演艺学院戏剧系，代表作品包括《射雕英雄传》《大话西游》系列、《逃学威龙》等经典影视作品。

其他背景

尽管她出生于上海（上海戏剧学院就读期间），但长期在香港发展演艺事业，因此国籍以中国香港为准。

综上，朱茵的国籍为 中国香港。