拆迁后思念故乡的诗可以通过以下几句来体现：

老屋已拆迁，游子无乡愁。若忆少年时，梦里已白头。

悲歌可以当泣，远望可以当归。思念故乡，郁郁累累。欲归家无人，欲渡河无船。心思不能言，肠中车轮转。

床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。

独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。

这些诗句描绘了拆迁后人们对故乡的深深思念和无法归去的无奈。第一句诗表达了即使身体离开了故乡，但心中的乡愁依然存在，甚至随着岁月的流逝而愈发强烈。第二句诗通过悲歌和远望的动作，表达了诗人对故乡的深切思念和归途中的困境。第三句诗则是通过明月和故乡的对比，突出了诗人对故乡的无限眷恋。最后一句诗则通过佳节思亲的情景，表达了游子在外对家的思念之情。