“别让我的心像洋葱一样被一层一层的剥开了”这句话的意思是 不要伤害我的情感。具体来说，这句话通过比喻来表达一种情感上的痛苦和心碎。洋葱由多层紧密包裹的葱白组成，当一层层剥开时，会逐渐暴露出内部的果肉，这个过程象征着情感的逐步揭露和心碎。因此，这句话传达了一种担忧，即不希望自己的情感被逐步伤害和剥开，导致内心的痛苦和破碎。

建议在实际交流中，尽量避免使用这种带有强烈情感色彩的比喻，以免给对方带来不必要的误解和伤害。