中秋节是中国的传统节日，具有丰富的风俗和深厚的象征意义。以下是一些主要的中秋节风俗及其象征意义：

赏月

风俗：中秋节之夜，家人朋友会聚在一起，仰望明亮的圆月，欣赏月圆之夜的美景。

象征意义：圆月象征着团圆和美满，寄托着人们对美好生活的向往和对亲人的思念之情。

吃月饼

风俗：月饼是中秋节的必备食品，有各种口味，如莲蓉、五仁、豆沙等。家人会一起制作或购买各种口味的月饼，共享团圆的气氛。

象征意义：月饼象征着团圆和完满，代表着家庭团圆和人们对幸福生活的期盼。

提灯笼

风俗：特别是儿童，会提着各式各样的灯笼，有的做成各种形象，如兔子、莲花等，增添了节日的喜庆。

象征意义：灯笼象征着光明和团圆，增添了节日的喜庆气氛。

猜灯谜

风俗：在一些地方，中秋节会有猜灯谜活动，增强节日文化娱乐性。

象征意义：猜灯谜活动象征着智慧和团圆，寓教于乐，增强文化互动。

祭月

风俗：古代有祭月、赏月、拜月的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。

象征意义：祭月象征着对自然界的尊崇和对家庭团圆的祈求。

饮桂花酒

风俗：在一些地方，中秋节有饮桂花酒的习俗。

象征意义：桂花酒象征着吉祥和幸福，增添了节日的喜庆气氛。

玩花灯

风俗：在一些地方，尤其是南方地区，会有大型的花灯展览，花灯制作精美，有各种故事和寓意。

象征意义：花灯象征着光明和团圆，增添了节日的喜庆气氛。

综上所述，中秋节的风俗和象征意义主要围绕家庭团圆、幸福和美好生活的向往。这些习俗不仅体现了人们对亲人的思念和对美好生活的向往，也传递着亲情、友情和爱情等美好情感。