泰坦尼克号观光艇敲击声的来源存在两种解释：

木质观光艇与船体碰撞

泰坦尼克号观光艇是由一系列木板组成的，船员为了拯救落水的人们，使用桨敲击观光艇的木板来吸引幸存者的注意。这个敲击声源于观光艇是用木质材料制作的，而泰坦尼克号船壳则是从铁皮和钢铁构成的。木质浆艇与船体间的碰撞会发出清脆的敲击声。

船体与冰山的碰撞

1912年4月14日夜晚，泰坦尼克号与冰山相撞后，船体发出嘭嘭声。这个敲击声伴随着船体的震动，持续了一段时间，被认为是导致泰坦尼克号沉没的先兆之一。

综合以上信息，泰坦尼克号观光艇敲击声可能是指 木质观光艇与船体碰撞发出的声音，也可能是指 泰坦尼克号与冰山相撞后船体发出的声音。具体来源需要根据不同的情境和证据来判断。