您家的液晶电视收不到江苏卫视和中国教育频道可能有以下几种原因：

信号源问题

确认电视机是否连接了正确的信号源，比如有线电视或卫星电视接口插头是否牢固连接。

检查有线电视线是否插好，并且电视机是否选对了正确的信号源输入（如HDMI 1或AV 1）。

天线问题

如果使用室内或室外天线，可能需要调整其方向以获得更好的信号质量。

尝试将天线转动一些角度并重新搜索频道。

自动搜索功能

在电视菜单中找到“自动搜索”选项，并运行该功能，使电视自动扫描可用的频道。

软件和驱动程序更新

检查电视机的软件和驱动程序是否为最新版本，如果不是，请进行更新。

重置设备

如果上述方法都没有解决问题，可以尝试将电视设置为出厂默认值，但请注意此操作会清除所有用户设置。

联系专业人员

如果问题仍然存在，建议联系专业技术人员进行故障排除和修复。

信号覆盖问题

某些频道可能因为信号覆盖问题而无法接收，特别是对于上星的卫视台，可能因为城区选择的有线电视传输频道不同而有所差异。

宽带信号问题

如果使用的是宽带电视服务，检查宽带信号是否稳定，必要时更换更大的流量。

请根据以上建议逐一排查问题，找到并解决问题后，您家的液晶电视应该能够正常收到江苏卫视和中国教育频道的信号。