“识别三日，当刮目相看”是一个成语，出自《三国志·吴志·吕蒙传》裴松之注引《江表传》，原文为“士别三日，即更刮目相待”。这个成语的意思是 指别人在短时间内有了很大的进步或变化，我们应该用新的眼光去看待他，而不应该用老眼光或老观点去看待。

具体来说，这个成语有以下几层含义：

时间可以改变一切：

时间虽然不长，但足以让人发生巨大的变化，量的积累会导致质的变化。

士别三日：

这里的“三日”并不是指确切的三天，而是虚数，表示经过一段时间。

刮目相看：

用新的眼光去看待别人，意味着要承认和欣赏别人的进步和成长。

这个成语常用于形容人在学习、工作或其他方面的快速进步，提醒人们要珍惜时间，不断努力，用发展的眼光看待他人。