武汉建工大量招人的原因主要有以下几点：

大型工程项目施工需求：

公司有大型工程项目施工，需要组织大量的人员进行施工。在公司定员不够的情况下，为了满足项目的需求，武汉建工需要进行大批量招聘。

新组建的大型企业：

武汉建工可能是一个新组建的大型企业，新公司规模大，机构和部门多，岗位人员需求大。在这种情况下，公司需要大批量招聘以满足正常运转的需求。

综上所述，武汉建工大量招人主要是为了应对大型工程项目施工和新公司组建带来的大量人员需求。