画皮是传说中的一种妖怪，它能够伪装成美丽的女子。在《聊斋志异》中，画皮被描绘成一种能够取下人皮来描画的妖怪，用来比喻掩盖真实面目或丑恶本质的美丽外表。此外，画皮也被视为一种上道鬼物，能够制作人皮外套，穿戴之下美艳绝伦，即使是阴神鬼差也无法发现。

在影视作品中，画皮的形象经常被改编和再创作。例如，在电影《画皮》中，小唯被塑造为狐妖，为了维持美貌而吞食人心。而在电视剧《画皮》中，小唯则是一个披着画皮的恶鬼。

综上所述，画皮是一种具有象征意义的妖怪形象，它揭示了人们对于美丽外表背后隐藏的真相的恐惧和警惕。