焚香谷的百年大计是掌握天火的力量，超越青云，成为天下霸主。他们计划通过掌握天火的力量，增强自身实力，从而超越其他修真门派，实现统治天下的目标。此外，焚香谷还计划削弱魔道和正道的力量，以便在统一天下时减少阻力。

具体来说，焚香谷的百年大计包括以下几个步骤：

掌握天火的力量：

焚香谷一直在寻找和掌握天火的力量，这种力量源自古巫族，拥有无穷的潜能。通过掌握天火，焚香谷希望能够获得超越其他门派的实力。

复活兽神：

焚香谷计划复活兽神，以此交换阵法使用方法与天火之秘。兽神拥有强大的力量，能够协助焚香谷实现其统治天下的目标。

削弱魔道和正道的力量：

为了减少统一天下时的阻力，焚香谷还计划借助鱼人族之手，在天帝宝库附近暗中除掉正魔两道的弟子，从而削弱两派的力量。

利用八荒火龙阵：

焚香谷还计划利用八荒火龙阵，控制兽神，进而控制南疆的巫族。八荒火龙阵是一种强大的阵法，能够召唤八荒火龙，具有毁灭性的力量。

成为神州第一大派，甚至问鼎天下：

最终，焚香谷的目标是通过上述步骤，成为神州第一大派，甚至问鼎天下，实现其统治整个修真世界的野心。

综上所述，焚香谷的百年大计是一个复杂而庞大的计划，涉及掌握天火的力量、复活兽神、削弱正魔两道的力量以及利用八荒火龙阵等多个方面。