水蜥蜴的食性 多种多样，但主要以肉食为主。具体来说，水蜥蜴的食物包括：

小型鱼类：

如小鱼、泥鳅等。

甲壳类：

如虾、蟹等。

两栖类：

如蛙类、蝾螈等。

昆虫：

包括蟋蟀、蝗虫、面包虫、蜘蛛等。

小型哺乳动物：

如鼠类。

鸟类的蛋 。

水生植物。

蔬菜和水果：

如生菜等，但需注意清洁卫生。

此外，水蜥蜴也会捕食蛙类、虾等，并且有时会爬树捕食鸟类和昆虫。幼年时期的水蜥蜴主要食物包括蛐蛐、黄粉虫等，成年后则可以吃更加丰富的食物。

综上所述，水蜥蜴的饮食包括多种小型动物和植物，饲养者可以根据其年龄和喜好提供相应的食物。