科学饮食的谚语和儿歌如下：

饭前喝汤，苗条健康

暴饮暴食会生病，定时定量可安宁

少吃多得味，多吃活受罪

饭前喝口汤，永远没灾殃

民以食为天，食以味为先

预防肠胃病，饮食要干净

若要身体康，饭菜嚼成浆

少吃多滋味，多吃伤肠胃

吃千吃万，不如吃粥吃饭

早餐天天有，晚上减一口

饭后躺一躺，精神长一长

早上吃好，中午吃饱

要想身体好，早饭要吃好

晚餐少吃一口，肚里舒畅一宿

会吃千顿香，不会吃一顿伤

不干不净，吃了患病

饭前一碗汤，不用进药房

精美粮食巧搭配，少荤多素有营养

话多不值钱，吃多不甜美

贪吃又贪睡，添病又减岁

戒掉烟和酒，疾病绕着走

食不厌精，刽不厌细

饭后喝汤，越长越胖

饭后漫步，不进药铺

饭吃八成饱，老来胃肠好

饭前洗洗手，身体健如牛

若要长寿，常常吃斋

痛饮伤身，暴食伤胃

若要百病不生，常带饥饿三分

要想身体好，早饭要吃饱

31. 饭吃八成饱，到老肠胃好

32. 上床萝卜下床姜，不劳医生开药方

33. 早吃好，午吃饱，晚吃少

34. 夜晚吃少，饮食克制身体好

35. 若要身体安，三分饥和寒

36. 吃要有所克制，饮需恰到好处

37. 闲话不行乱讲，东西不行乱吃

38. 早吃好，午吃饱，晚吃巧

39. 人想长寿安，要减夜来餐

40. 三餐不合理，健康远离你

41. 一顿吃伤，十顿喝汤

42. 少吃荤腥多吃素，没有医生开药铺

43. 药补不如食补

44. 气大伤神，食多伤身

45. 狂饮伤身，暴食伤胃

46. 多吃不如细嚼

47. 食不厌精，刽不厌细

48. 不喝隔夜茶，不喝过量酒

这些谚语和儿歌涵盖了科学饮食的各个方面，从饮食时间、饮食量、饮食内容到饮食卫生等，都是提醒人们注意科学饮食，保持健康。希望这些谚语和儿歌能帮助大家更好地理解和实践科学饮食。