柏拉图的思想之所以有时说苏格拉底的，主要有以下几个原因：

师承关系：

苏格拉底是柏拉图的老师，柏拉图深受苏格拉底哲学思想的影响。柏拉图通过对话的形式展开自己的哲学，实际上是在探求苏格拉底被处死的原因，以及苏格拉底哲学思想的深层含义。

继承与发展：

柏拉图的思想在很大程度上继承于苏格拉底，但柏拉图也进行了许多突破性的发展。他通过对话形式，将苏格拉底的思想系统化，形成了自己的哲学体系。例如，柏拉图在《理想国》中通过苏格拉底之口系统阐述了“理念论”。

避免迫害：

柏拉图在创作过程中，为了避免城邦的迫害，借苏格拉底之口来表达自己的思想。这种方式既是一种修辞手法，也是一种自我保护的工具。

哲学问答法：

柏拉图和苏格拉底都主张运用假设方法和哲学问答法来探索“存在”和追求真理。通过对话形式，柏拉图能够将不同的存在层级置于同一画面，形成一个类似于“光谱”的东西，从而更清晰地理解存在的本质。

综上所述，柏拉图通过苏格拉底之口来表达自己的思想，既是为了继承和发展苏格拉底的哲学思想，也是为了避免当时的政治迫害，同时通过对话和问答的方式，更深入地探讨哲学问题。