关于以“雪”字开头的诗句，综合多个权威来源整理如下：

一、唐代诗句

《逢雪宿芙蓉山主人》刘长卿

“柴门闻犬吠，风雪夜归人。”以雪夜归人的场景，烘托孤寂氛围。

《塞下曲》卢纶

“欲将轻骑逐，大雪满弓刀。”展现边塞雪景与战士豪情。

《江雪》柳宗元

“千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。”以夸张手法表现雪域孤寂。

二、宋代诗句

《江雪》王安石

“千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。”与柳宗元同诗，意境深远。

《雪梅·其一》卢梅坡

“梅雪争春未肯降，骚人搁笔费评章。梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。”以梅雪争艳著称。

《渔家傲·雪里已知春信至》李清照

“雪里已知春信至，寒梅点缀琼枝腻。香脸半开娇旖旎，玉人浴出新妆洗。”借雪景预示春意。

三、其他相关诗句

《夜雪》岑参

“已讶衾枕冷，复见窗户明。夜深知雪重，时闻折竹声。”以听觉描写表现雪夜静谧。

《别董大》高适

“千里黄云白日曛，北风吹雁雪纷纷。莫愁前路无知己，天下谁人不识君。”结合雪景送别友人。

四、补充说明

部分诗句虽未直接以“雪”字开头，但围绕雪景展开，如王维《终南别业》中“漠漠水田飞白鹭，阴阴夏木啭黄鹂”的雪后田园图景。

以上诗句均出自唐代及宋代经典作品，可根据具体主题选择欣赏。